Brand
Karukera
Productrice de rhum blanc et de rhum vieux agricoles, à partir des distillats de la fermentation du jus de la canne à sucre, la Rhumerie Karukera est une véritable ambassadrice des saveurs des petites Antilles. Reconnue unanimement par les professionnels, les rhums Karukera participent ainsi à la reconnaissance des rhums agricoles de la Guadeloupe.
Notre Rhumerie est située sur le Groupement Foncier Agricole (GFA) Domaine Marquisat de Sainte-Marie, à proximité de la Distillerie Longueteau. Le Domaine appartient à la famille Longueteau depuis 1890. En 2005, François Longueteau rachète à son père les terres agricoles et la distillerie qui produit 230 000 litres à 50° alc (commercialisé 53% en vrac et 47% en rhum blanc conditionné).
La production de rhum vieux en Guadeloupe était alors marginale, seules quelques distilleries destinaient une part importante du rhum de coulage à la maturation sous-bois. C’est dans ce contexte et pour développer les rhums vieux agricoles de la Guadeloupe qu’en 2006 la Rhumerie Karukera est créée. François Longueteau et moi-même scellons une alliance pour doter le Marquisat de Sainte-Marie d’installations modernes afin d’élever en rhum blanc et en rhum vieux les eaux-de-vie produites à la distillerie. La société Marquisat de Sainte-Marie est constituée, la marque Karukera, emblématique des années 1970, ressuscitée pour les productions de cette nouvelle unité.
